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Nuevas Guías Alimentarias
En el 2005, el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) en conjunto con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) introdujo nuevas guías alimentarias para norteamericanos.
Estas guías nuevas proveen consejos acerca de cómo el ejercicio y una dieta apropiada pueden promover salud y reducir el riesgo de padecer de enfermedades crónicas. La nueva pirámide de alimentos provee mensajes claves con relación a la cantidad y tipo de alimentos que debe comer, y de cómo establecer un balance entre la comida y la actividad física.
Vaya a www.MyPyramid.gov para conseguir su plan de pirámide personal. Un plan personal le ayudará a planear una dieta que tome en cuenta sus necesidades calóricas.
¿Qué es una porción de Fruta o Vegetal?
La Pirámide de Alimentos (MyPyramid) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) recomienda que se coma de 5-9 porciones de frutas y vegetales cada día. Diariamente cada persona debe comer un mínimo de cinco porciones. En general, comer esas 5-9 porciones es más fácil de lo que usted cree.
Una porción es:
- Una fruta de tamaño mediano
- 1/2 taza de vegetal o fruta fresca, cocida, congelada o enlatada en 100% jugo
- 3/4 taza (6 oz.) 100% jugo de fruta o vegetal
- 1/2 taza legumbres cocidas, enlatadas o congeladas (frijoles, lentejas, guisantes)
- 1 taza de vegetales de hoja frescos (ensalada, espinaca, repollo de col)
- 1/4 taza fruta seca (pasas, higos)
No olvide contar las porciones de fruta o vegetal que contienen los platos combinados como pizza, ensalada tipo chef y ensalada de pasta con vegetales, etc.
Para sugerencias adicionales visite www.fruitsandveggiesmorematters.org en el Internet
El Reto de Nutrición
El comer frutas y vegetales es una parte importante de una dieta saludable. Este programa electrónico de 12 semanas que ofrecemos gratis le ayudará a aumentar el número de porciones de frutas y vegetales que come diariamente.Usted podrá llevar la cuenta del número de porciones de frutas y vegetales que come para ayudarle a comer más saludablemente. Semanalmente usted podrá llevar la cuenta de su progreso diario y semanal mientras participe en el programa.
Cada semana recibirá sugerencias que le ayudarán a alcanzar su meta. Estas incluirán recetas saludables hechas con frutas y vegetales, instrucciones de como leer la etiqueta de nutrición, e ideas para que consuma refrigerios saludables. ¡Es fácil, divertido y gratis y lo mejor es que al mismo tiempo podrá mejorar su salud, así que inscríbase hoy!
Lea la etiquets de nutrition
La sección llamada "Datos de Nutrición" (Nutrición Facts) en la etiqueta de los alimentos le dice cuántas calorías (o energía de alimentos) y nutrientes contiene una porción del alimento dentro del paquete. Busque también la información de nutrición en la tienda cerca de donde están las frutas, vegetales, carnes, pollo y pescado frescos.
- Mantenga control y compre los mejores alimentos para su familia.
- Fíjese como la cantidad de calorías (energía de alimentos) y de nutrientes cambia si la porción es más grande o más pequeña.
- Compare los porcentajes de Valores Diarios o "Daily Values" en alimentos que son similares.
¿Cuál es la Mejor Selección para Usted? Use la Guía de Valores Diarios de 5%-20% para seleccionar sus alimentos.
Sugerencias Simples que le Ayudan a Comer más Frutas y Vegetales
Los sitios Web listados abajo ofrecen lo siguiente:
- Como incorporar más frutas y vegetales en su dieta
- Actividades para niños
- Recetas para adultos
- Planes para lecciones
- Traquee su consumo de frutas y vegetales electrónicamente
www.fruitsandveggiesmorematters.org es un sitio Web del CDC que ofrece recetas saludables, información de nutrición y consejos.
El sitio Web de Salud Ocupacional (Worksite Wellness) ofrece información acerca de cómo incorporar una dieta saludable y actividad física en su sitio de empleo.
Coma Saludable – Sea Activo
Coma Saludable – Sea Activo es un boletín de noticias publicado por el Programa de Cupones para Alimentos y Servicios de Apoyo, Extensión Cooperativa de la Universidad de Nevada y por la Oficina de Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de Salud del Distrito de Salud del Sur de Nevada. El boletín de noticias le ofrece ideas para que se mueva y coma mejor. Obtenga la información en Eat Healthy • Be Active newsletter PDF (117 KB/2 paginas) disponible en inglés y español.
Control de Porciones
¿Sabe cuánto han cambiado las porciones en los últimos 20 años?
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8 onzas 45 calorías
(con leche entera y azúcar)
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16 onzas 350 calorías
(con leche entera y sirope moca) |
Enlaces Relacionados
Para información adicional acerca de nutrición visite nuestra página de Enlaces Relacionados.
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